Không ít gia đình có bệnh nhân tiểu đường luôn lo ngại về vấn đề chọn món và chế biến ra sao cho người thân của mình, món ăn nào mới nên hay không nên cho bệnh nhân tiểu đường dùng đến,…đây không phải là một vấn đề đơn giản với bất kì ai. Vậy nên, hãy cùng Cẩm Bình Yến Sào – Yến sào Đà Nẵng biến nỗi lo âu của các đầu bếp nhỏ trở thành một niềm vui lớn chỉ với một vài thao tác đơn giản với “cháo gạo mầm yến sào” nhé.
Đầu tiên, như chúng ta đã biết thì yến sào là thực phẩm rất bổ dưỡng với nhiều công dụng y học đã được kiểm chứng và công nhận, trong đó có bệnh tiểu đường .
Yến sào trên hết là người bạn đồng hành không thể thiếu cùng với bệnh nhân tiểu đường nếu bạn mong muốn cải thiện, chữa trị bệnh tật đi tới dứt điểm. Thấu hiểu sự vất vả và khó khăn trong ăn uống của bệnh nhân, các chuyên gia dinh dưỡng đã nghiên cứu, tìm tòi và chứng nhận món “ cháo gạo mầm yến sào” là một bài thuốc quý. Nếu bạn là bệnh nhân chưa từng nếm thử món ăn này thì bạn không nên quá lo ngại về vấn đề thực hư ra sao mà hãy suy nghĩ tích cực và lạc quan hơn nữa bởi đây là đánh giá mang tính khoa học chứ không phải là ý kiếm chủ quan của bất kì ai. Vậy thì Vì sao “cháo gạo mầm yến sào” lại tốt cho bệnh nhân tiểu đường ?
- Chắc chắn nhiều người sẽ thắc mắc rằng một thực phẩm bổ như tổ yến sao có thể được dùng cho người bị tiểu đường. Nhưng các chuyên gia dinh dưỡng cho biết rằng trong thành của yến sào có chứa tới 4,56% Leucine và 2,04% Isoleucine, những hợp chất quan trọng có tác dụng hỗ trợ điều chỉnh hàm lượng đường trong máu.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng yến sào để bổ sung những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể người bệnh, hỗ trợ phục hồi tình trạng suy kiệt của cơ thể, nâng cao sức đề kháng cho bệnh nhân.
- Gạo mầm là loại gạo lứt nảy mầm, đã qua quá trình xát vỏ trấu và tách cám. Gạo mầm có chứa một số các chất dinh dưỡng như Gama amino butyric acid – viết tắt GABA, và các vitamin E, B1, B6, … cùng các chất chống oxy hóa. Gạo mầm mềm và dễ ăn hơn gạo lức, vị cũng ngọt hơn, là loại thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng đưa vào danh sách các thực phẩm có lợi cho sức khỏe bệnh nhân nhân tiểu đường.
Bên cạnh đó chất gaba có trong gạo mầm được xem là hợp chất thúc đẩy sự gia tăng hàm lượng hormone tăng trưởng trong huyết tương, làm tăng tác dụng của insulin giúp ích cho bệnh nhân tiểu đường, ức chế sự thèm ăn.
Có thể thấy “ cháo gạo mầm yến sào” là một sự kết hợp đơn giản nhưng cực kì bổ dưỡng, bổ sung những dưỡng chất thiết yếu cho hoạt động sống hằng ngày của con người vừa hỗ trợ điều chỉnh hàm lượng đường cho người bệnh.
Vậy phương pháp chế biến yến sào sở hữu cháo gạo mầm như thế nào? Mời những tham khảo công thức chế biến như sau:
Nguyên liệu :
Khoảnh tầm nửa chén gạo mầm
20g thịt heo
4g yến
Các bước thực hiện :
– Lấy nửa chén gạo mầm ngâm nước sạch trong 45 đến khi nở ra rồi đem nấu thành cháo, bỏ thêm khoảng 20g heo bằm vào cháo để tăng thêm dưỡng chất.
– Ngâm 4g yến sào trong nước lạnh khoảng 10 phút rồi sở hữu đi bác bí quyết thủy có 1/ 4 chén nước chỉ cần khoảng 20 phút.
– Yến chưng xong bỏ lên trên cháo đã nấu chín khoảng 5 phút trên bếp là mang thể dùng được.
Trên đây yến sào Đà Nẵng – yến sào Cẩm Bình đã tìm hiểu và chia sẻ với đọc giả tác dụng cũng như cách chế biến món “ cháo gạo mầm yến sào” vô cùng dinh dưỡng và đặc biệt hữu ích cho bệnh nhân tiểu đường. Như các bạn đã thấy thì các khâu chuẩn bị cũng như cách chế biến món ăn cực kì ngắn gọn, bạn chỉ cần dành một chút thời gian và công sức. Thế nhưng không phải bất kì ai cũng biết về bài thuốc quý này, một số bộ phận các gia đình thường hay cho bệnh nhân sử dụng những thực phẩm mà bản thân nghĩ là dinh dưỡng dù phải chi trả một khoản chi phí không hề nhỏ trong khi hiệu quả thì không mấy khả quan. Thậm chí một số ít con gây ra tác dụng phụ cho bệnh nhân chỉ với những thực phẩm có thể sẽ rất tốt cho người bình thường nhưng đối với bệnh nhân là “ hậu quả”.
Bạn có thể muốn tìm hiểu những thông tin về giá cả, hệ thống phân phối cũng như những tác dụng khác của yến sào đối với trẻ em, người già, phụ nữ, bệnh nhân,… Hãy truy cập và phản hồi cho chúng tôi tại :
#YẾN_SÀO_CẨM_BÌNH
? 12-14 Mộc Bài 6, Đà Nẵng
☎️ Hotline:0974552167
? Website: http://cambinhyensao.com
Rất hân hạnh được phục vụ Quý khách!.
